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懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤(
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芋子去皮,洗净,切成滚刀块
姜切片,蒜头拍扁,葱头切段,干辣椒切圈段(不吃辣可不放,个人觉得辣更好吃,我儿子不吃辣,我也没放)和芋子一起倒入高压锅,加入料酒,酱油,盐,香叶
加入清水,泥鳅,马上盖上高压锅盖子(活泥鳅在调料里面可能会跳)
过几分钟,开电磁炉,冒大气后定时十到十五分钟
冷却,打开高压锅,撒上葱花,加点鸡精,ok