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冬季暖身餐---日式火锅寿喜烧(
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准备食材,杏鲍菇切片 豆腐切片 茼蒿洗净 金针菇去根洗净 香菇洗净背开花刀 娃娃菜洗净待用
牛肉切片,我的就切厚了,大家注意哦 要切的薄薄的
豆腐下锅煎至双面金黄
另取一锅中放入适量黄油
待黄油融化后加入牛肉片,记得要翻面哦
牛肉熟后加入白糖
再加入酱油和水
依次下入杏鲍菇 香菇 鱼丸 金针菇 豆腐 娃娃菜 最后下茼蒿
吃日式火锅最重要的是一颗生蛋啦,生蛋打散做蘸料,但如果你接受不了 还是用火锅蘸料吧