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寿喜烧，冬日暖味(3/12)
准备食材
准备调料
切菜备用
牛油热锅
调制锅底
按照这个比例调制锅底 清酒（1）：糖（0.5）：酱油（1）：味醂（0.5）：出汁（5）
先放入不易入味的食材
洋葱软后，放入金针菇、水菜和茼蒿
牛肉推荐上脑肉
涮着吃，肉质更好
新鲜的鸡蛋汁是最地道的蘸料
美味趁热吃，暖意无限！