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椰汁桃胶皂角米(5/5)
皂角米,桃胶洗净,分别用碗浸泡16小时。通常我都是晚上睡前泡了第二天就可以用了。
桃胶中途需换水并用摄子拣掉黑东西
将材料放入炖锅注入适量的清水。我用得是4个人吃的,放的量有点多,
炖好放入适量的冰糖,倒入适量的浓椰浆搅拌均匀即可食用。
桃胶炖好后完成全胶状了。好滑。