1 黄油室温软化，将糖粉加入，搅拌至充分融合。2 加入蛋黄，搅匀。3 筛入低筋面粉，切拌均匀，揉成面团。4 取50g的面团放置一边，剩下的面团加入抹茶粉，揉匀。5 垫入保鲜膜，将抹茶面团擀成约25cm的片状，尽量保证形状为方形。6 另一个面团搓成棒状，与片状长度基本吻合为好。7 将抹茶片包裹在外边，棒状保持在中间，滚圆，放入冰箱冷藏30分钟拿出。8 冻硬后切成片，稍微修形状，拿牙签沾水，快速沾芝麻到白色边缘，这步不能着急。9 烤箱预热，160度烤20分钟左右即可。