葡萄碎饼干(普通面粉版)(
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原料大集合
黄油软化可以轻按个坑的时候,加白砂糖。一次性加入就行
搅拌一会儿,加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器多搅拌一会儿,使蛋液,黄油,白糖混合均匀,然后加入切碎的葡萄干,搅拌,然后分次加入面粉,边揉边加面粉,面粉的量根据面团的粘度可以适当调整。直到揉成表面光滑的面团
将面团分成两部分,搓成粗长条,装入保鲜袋或者是用保鲜膜包起来然后用直尺将长条整理成方形块(我找没到直尺,直接在桌子上轻摔几下定型)
冰箱里冷冻一小时后取出切片,摆盘,烤箱预热五分钟
家用烤箱(只能设置时间,不能调节温度的那种)烤12分钟就好啦