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阿胶糕 晨妈纯手工(固元膏)教程(10/13)
把阿胶片打成粉,真正的阿胶打成粉后,可以闻到淡淡的胶香味。
黄酒倒入阿胶粉里, 阿胶在黄酒中软化,一定要泡上24小时以上,最适宜的时间是2~3天。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。
把用黄酒泡好的阿胶,倒入不锈钢锅里
倒入打好的冰糖粉,不喜欢太甜的亲,可以少放冰糖,用蜂蜜代替哦,蜂蜜可以:润肠通便, 补气益肺.又能润肺止咳.,好东东
倒入核桃仁后在倒入准备好的大枣,小铲子让他们继续翻滚
接着放入枸杞。 枸杞有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等作用。
黑芝麻 这一步需要有足够的力气哦
关火,快速搅拌。直到拌匀,拉丝。准备装盘。
把事先准备好的保鲜膜和盘子拿出来,到点香油,倒入阿胶糕,压平。防止阿胶糕粘上拿不下来
切片~(一块10克)
自己熬制,营养搭配,吸收好。
阿胶糕切好后,真空起来,放到冰箱冷藏里,每天早晚一片,开袋即食!