花生洗净放入盆中，加入大概十颗花椒、三颗大料，然后将适量盐用热水冲开，倒入花生米中，水沒过花生既可，泡1--2小时。（盐可以稍微多点，这样烤好才会有味）

将花生沥干水分，均匀放置烤盘中，烤箱200度先预热八分钟。

先200度烤10分钟，再将花生摇晃翻转，继续120度烤15分钟既可。放凉了吃会很脆噢！（看烤箱而定，如不熟，可以再烤几分钟，不要烤焦既可）