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花生糖(5/6)
花生米洗净、晾干水分、放微波炉转3到4分左右分钟左右……转至花生皮能剥落即可……
花生凉后即可剥皮……这就是剥好皮的花生米……O(∩_∩)O
剥好皮的花生米稍微压碎待用……
炒锅里倒入白糖、开小火……(注意一定要小火！） 火太大、会糊……糖糊了会变苦哦⊙_⊙……慢慢炒、炒至白糖彻底溶化成糖浆、倒入花生米、快速搅拌匀称……速度1定要快哦……
搅拌好的花生糖快速倒入砧板上……推开压平……整好型后切成小块……即可完成！O(∩_∩)O
(≧∇≦)