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核桃黑芝麻糖(3/4)
核桃仁烤熟备用。先把核桃仁掰碎，也不用太细碎。170度 中层 10分钟
芝麻炒熟备用。超市买的 比较干净 清水冲洗后沥干 便可炒。炒时一定要小火 有爆鸣声发出基本已熟。
炼蜜。目的是使蜜水分减少，增加黏度。也要小火 熬到微黄即可。然后将核桃仁芝麻倒入 拌匀。
拌匀以后倒入垫有油纸的容器中。冷却，切片。我直接倒入了做菜的盘子中 有点小 居然变成块了。原谅我吧^_^