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香煎豆腐(5/7)
大豆腐1⃣️块
切成小块，厚度大概在3厘米，宽度5-7厘米都行，胡萝卜切小片。
把豆腐放入锅里小火煎，油不用放太多。
双面煎出金黄色。煎至带嘎巴！可以翻面煎！
煎好豆腐捞出，锅内加少许油，放入葱花，爆香，放入胡萝卜。炒2分钟
放入木耳，和剪过的豆腐，一起炒。加入酱油。
炒3-5分钟，放入盐，味素，放入水淀粉勾芡。出锅即可！