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泡椒土豆丝(
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锅里倒油,油温8层热,放几粒花椒,没有可以不放,接着把切好的泡椒倒进过翻炒(不能倒泡椒水)
接着把土豆丝加入锅中翻炒,约2分钟,放盐、味精(鸡精)、蒜苗。
把前面泡椒的泡椒水倒入锅中,翻炒几下,出锅!