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自贡小女人～凉拌萝卜丝(3/3)
萝卜切丝（千万不能切很细，不然成品软塌塌的）2～3勺盐拿手抓匀，腌制一会尝味，不够再加盐
腌制好的萝卜丝把色水倒掉，一定不能用手挤捏，以免萝卜丝成坨不好看。放温热的熟油、香油、小米辣、葱花、花椒面、粉状味精、鸡精、白醋，和匀
找个平盘装起来！味道很赞哦，而且不管干饭、稀饭，统统拿下！