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海绵纸杯蛋糕(
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鸡蛋四个,加入盐,搅拌均匀。
加入细砂糖,用电动打蛋器低速打,打至起纹路为止。(约3分钟-4分钟)
过筛加入低筋面粉,再加入玉米油、牛奶。用十字交叉的方法上下拌合均匀,切勿画圈。
将拌合均匀的面糊倒入纸杯模具中,面上撒芝麻。烤箱预热170度。进入烤箱中层,烘烤20分钟。
出炉
成品图
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