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㸆鸡翅根(
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鸡翅根洗净控水,
锅中加少许油和水,再放入白糖和盐,慢熬至变色,
将洗好的鸡翅根,倒入锅中,翻炒,让鸡翅根全部变色后加125ml的水,烧开改慢火熬至黏稠能挂在鸡翅根上即可
撒上葱丝,出锅装入盘中,若喜食香菜,出锅后撒点香菜,既好看,又好吃,