懒人版凉拌腐竹(3/4)
用凉水将干腐竹泡发，开水口感不好噢~这是泡了两个小时的。
把泡发的腐竹捞出，撕成小段。
放入开水中煮熟，捞出，用凉水过一遍待用。过凉水很重要，口感会更筋道哦~
加入调料拌匀即可，洒上葱花更加貌美可口。