可乐鸡翅(4/4)
先将鸡翅煮一下,过血水,然后起锅放在凉水里面!
然后准备好配料,烧油!最好提前在鸡翅上开个小口!
油热了就先把香料放进锅里,炒香,然后就倒入鸡翅翻炒至有点泛黄!
然后倒入可乐,最好多点入味!我都用这个的一半,一升!然后慢慢煮!放入少许的盐和老抽上色调味!也可以用糖(就是油刚好的时候就放入汤上色,颜色比较好看,不过也要甜一点,容易糊!两种我都试过,个人觉得糖得比较腻)最后就等收汁出国锅了喔