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棉花蛋糕(2/7)
蛋黄搅拌均匀，加热黄油和玉米油至起泡后关火加入低筋粉。
然后加入牛奶搅拌，再加入蛋黄。搅拌均匀。成面糊。
打发蛋清，分三次加糖。
把2和3步骤的面糊和打发蛋清混合。
将混合好滴面糊放入铺好油纸的烤盘。
烤箱175度预热5分钟后，如烤箱上火175下火175。烤20到25分钟，出烤箱，切片即可，还可以加些奶油，或者豆沙做馅。
加了奶油和巧克力碎，更美味