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水煮三鲜(1/12)
青娥泡时放点盐
蟹脚剪了腮去除切六小半
虾备用
花菜切换备用
大白菜切好备用
花菜先过水在放大白菜
过完水放入盆里备用
郫县豆瓣酱先油锅炒下
炒好放入青娥，蟹，虾煮好
煮熟捞起备用
捞好放入花椒葱花待泼油
油温达到八九十度OK啦。