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简单小零食-花生一口酥(4/5)
把鸡蛋液、植物油、白糖、泡打粉小苏打和辣椒粉混合搅拌均匀。
倒入面粉和花生碎，花生我是用捣蒜器捣碎的，也可以擀面杖擀碎。
用筷子搅搅，不需要和成面团。
捏成小圆团，如果觉得干可以少加一点点油。
涂上蛋液，预热烤箱。每家烤箱温度不一样，就用平时烤饼干的温度。我用的180℃，20分钟左右。