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菱角炒肉片(2/2)
菱角肉一切为二，肉切片，辣椒去蒂去茎，洗净切块，备用
热锅加油倒入肉片、青辣椒块爆炒，变色后，盛出；倒入菱角、肉片翻炒，加水、盐翻炒，盖上煮。等快煮熟的时候，倒入青辣椒，翻炒一会，加味精盛出