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剩饭的逆袭—番茄鸡蛋盖浇饭(
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剩饭盛入盘中,备用!加入少许清水……
将盛好的饭放入蒸锅中蒸5分钟左右……
在蒸饭其间,将番茄,葱切好,鸡蛋搅拌好备用!
饭蒸好后,在锅里倒入少许油!
待油热后,倒入搅拌好的鸡蛋!鸡蛋煎好后盛入碗中……备用!
倒入切好的番茄炒!
下入鸡蛋和番茄一起翻炒……
倒入少许清水,盐,鸡精,煮一小会儿,取汤汁……
将炒好的番茄鸡蛋盛在热好的剩饭上!
洒上切好的葱段,可以开动了!色香味俱全,葱香,饭香,蛋香!美美哒!