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豆沙餐包(1/13)
所有材料，除黄油外入面包桶
拌匀成团
冰箱冷藏静置半小时后取出，加入软化的黄油
揉出膜
发酵
两倍大
排气，分小剂子
静置松弛十分钟，揉匀按扁，中间包裹豆沙
收口向下
烤箱底部放盆热水，二次发酵两倍大
刷蛋液，撒芝麻
烤箱预热180度烤25分钟左右，注意上色加盖锡纸
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