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鱼香肉丝(
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切好的肉丝加入一汤匙生粉和一茶匙酱油搅拌。
空碗里加入2汤匙醋,1汤匙生粉,1茶匙白糖搅拌。
热油,小火倒入肉丝,断生后推一旁。
留出空油,大火倒入姜蒜粒。
加入豆瓣酱和泡红椒翻炒。
混合翻炒后加入莴笋丝,胡萝卜丝,黑木耳丝继续翻炒。
翻炒两分钟,将调好的的糖醋汁倒入,翻炒出锅。