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腌酸辣萝卜(3/4)
萝卜洗净，不去皮（不去皮更脆），切成条，放盐，放置2个钟。
根据自己的喜好在瓶子里放入适量辣椒，姜，白醋
2个钟后把腌好的萝卜放入瓶子（最好用玻璃瓶），把腌萝卜腌出来的水加凉白开一起倒入瓶中，以淹没萝卜为好。放在阴凉处静置2—3天，就可以吃了（放的时间越长，越入味）
成品