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水果蛋挞(2/3)
将淡奶油纯牛奶和砂糖一起加热到开，染后隔冷水冷却
将蛋挞皮分开，每个里面放两三块水果颗粒
将10g低粉放入冷却的奶液中搅匀，倒入蛋挞皮，蛋挞液距顶端留1cm以免烘烤时溢出。烤箱200度预热5分钟，染后同温度烤20分钟出炉