芋头煲鱼头汤(
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鱼头洗净
芋头去皮,这芋头处理起来真心不好受,手痒了好久。
油烧开放姜鱼头,放白糖,酒,醋去腥。煎2分钟左右,这因为没办发拍照。芋头也煎一会。
把煎好鱼头和芋头放沙锅,放水煲。打火烧至水开在改小火煲20分钟左右。出锅。
牛奶一样颜色