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菜包子(6/7)
包菜切碎，葱姜剁碎备用（忙着忘记拍照了）
肉糜放锅里开火挤油，有猪油在里面很香的，因为有猪油所以少放点实用油，盐，鸡精调味拌匀！
面是昨天晚上睡觉前和好的，（是发的面哦），分成大小一样的剂子（小时候妈妈总是说七大八小会过日子嘻嘻……）
包好后放着发一会儿，乘这时间锅里加水大火烧开，包子上笼屉继续大火（蒸包子一定大火，不然包子发不起来，面也会烫死的）大约蒸15-20分钟就可以了，可以用我教的办法，放张湿的纸在锅盖上，纸干停火
笼屉比较小，以前砌的土灶台锅就大，一锅可以蒸一大盆
这笼包的比较小！
今天的成果！那个饼是芝麻糖饼