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栗子烧肉(7/9)
肉先过水，姜，酒去腥味的！
然后洗干净
放少许油，炒冰糖，炒到差不多变色了加入肉一起炒
炒到肉都裹上冰糖汁，肉的油有点出来了开始加料酒，生抽，老抽，料酒一定要四周撒过来，香味四溢，生抽一次放足，老抽可以逐步加入
加入栗子
我的酱油
最后加入啤酒，啤酒，啤酒哦，烧开后小火慢熬30分钟左右
出锅前
出锅