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木耳排骨菜(1/7)
今天买了一种没吃过的菜，买菜的说叫排骨菜，上网查了一下，学名叫塔菜。
排骨菜洗好，备用。
木耳提前用温热的水泡发好。
热锅凉油，加蒜片炝锅。我好像很喜欢用蒜炝锅。
加入洗好的排骨菜，大火翻炒片刻。
再倒入木耳，加入生抽、盐、鸡精，继续翻炒，出锅前，加些香油。
出锅，开吃了，味道还不错。