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冬笋腌菜牛肉锅(
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食材洗净切好准备,其中冬笋需在淡盐水中煮沸3分钟去味
热油锅,将以下食材按序放入净炒:1大蒜+干辣椒>2牛腩>3冬笋+腌菜(牛腩炒熟后加入)
加清水,煮沸后将老豆腐放入
盖上锅盖煮10分钟,可食