栗子乌鸡汤(
2
/3)
备料,骨头焯水,红枣去核,乌鸡斩大块。
砂锅5碗水,煲开后放进材料,烧开后转小火,煲1小时左右用筷子刺入肉中,轻易插入即可关火。
适量盐,上碗,油多用吸油纸处理一下就可。