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金针菇肥牛(5/5)
金针菇去尾，撕成条；葱切段，蒜压扁切块，辣椒剪段；肥牛卷
1.水放姜蒜煮开，肥牛放入焯水，取出沥干；
2.蒜葱辣椒放入油中爆香，放入两勺辣椒酱和少量水调汁；
3.倒入金针菇炒，加水煮开；
4.加入沥干的肥牛卷，加盐糖味精，就可出锅。