红汤全家福(
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牛百叶切丝
猪心切片
肥肠切小段
猪肚切丝
切条干豆腐
准备生菜
准备豆芽
锅放油炒大红袍和豆瓣酱，加酱油，味精，汤烧开
豆腐皮和豆芽飞水后放入大碗里，上面放生菜
把牛百叶，猪肚，猪心，肥肠放入汤锅煨两分钟，调味后到倒入碗内菜上
然后放上辣椒，蒜粒，椒盐，浇上热油，上面放香菜即可上桌
