将猪肉，羊肉剁成肉松，将盐，葱，料酒少量拌入搅拌均匀，当一旁备用。 将彩椒洗干净头部切开，掏空内部。 将芝士切丝备用 准备工作做完。就开始制作了 将猪肉羊肉漠灌区彩椒内，放入烤箱内将肉烤熟，如果熟了之后发现有汁水将汁水倒出。 再将芝士盖在已烤熟的彩椒上，如果喜欢也可放入些奶酪进去。 再次放入烤箱待芝士熔化拉丝…从烤箱中取出后摆盘盖上彩椒盖。。 啦啦啦大功告成啦…品尝下自制的美味吧……… 带烤箱功能的微波炉也可以，基本烤箱功能的微波炉时常为12分钟！ 可根据自家的烤箱情况而定