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舒芙蕾(3/8)
黄油隔水融化
加入牛奶搅拌均匀
筛入面粉，搅拌均匀
把黄油液加入蛋黄，搅拌均匀
白砂糖分三次加入蛋清中，打之成奶油状
打发后是这样的
将黄油液加入打法的蛋清里，搅拌均匀，发入陶瓷的杯具中（杯具具要提前抹上一层黄油）
放入烤箱，约10分钟（可以先烤7分钟，然后再进行调整）