田园时蔬排骨汤(5/9)
小排骨斩块凉水泡15分钟
准备干辣椒 花椒 香叶 桂皮 八角 小茴香
葱 切段 姜切片备用
玉米切块 ,胡萝卜 山药切滚刀块 ,木耳洗干净备用
排骨凉水入锅,水开出沫后捞出来温水冲干净
排骨放入压力锅同时加入备好的调料,倒入热水…
肉类排骨档半小时…等时间的同时,去削土豆啊,蒸米饭啊什么的
⌚️半小时到,自动卸压后开锅加入配菜,土豆,盐,临时撒了几个枸杞,继续开排骨档15分钟
出锅,看着还不错…排骨炖到骨头都是酥的,汤色也很清澈 ,泡饭吃呗