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土豆芝士饼(1/8)
将半个洋葱一个土豆均匀切丝后放入盆内
将奶酪切丝或片放一边备用,在切好的土豆洋葱丝里放入黑胡椒粉、1g的罗勒碎、橄榄油以及盐搅拌均匀,最后放入切好的奶酪丝搅拌,奶酪丝如果不好搅拌可用双手揉搓,使奶酪丝和洋葱土豆丝混合均匀。
将一半混合好的洋葱土豆奶酪丝平铺在派盘里,(这里我用的是8寸派盘,可以换成其他盘子)淋入一层番茄酱,番茄酱上面平铺一层火腿片。
将剩下的一半洋葱土豆丝铺在火腿片上。
铺好之后,再铺一层切好的奶酪片,喜欢吃芝士的可以多放点,然后在中间撒上罗勒碎。
最后在上面摆一点火腿装饰,这个根据个人喜好可以不放。
烤箱预热后,190-200度,25-30分钟,即可。
非常香~