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小阳美食----红薯芝麻脆条(4/10)
准备好所用的食材
把地瓜去皮切块放大蒸霸蒸熟,晾凉做成泥备用
我买的是砂糖,所以的先用破壁调理机打成面
把黄油用打蛋器打散,放入面粉拌匀
把做成泥的红薯和拌入黄油的面粉,糖,盐放入一起
和成面团
把面板上铺上保鲜膜,这样擀起来不会粘,擀成约3mm后的长方形薄片,表面刷上一层蛋黄液,均匀的撒上黑白芝麻
把面片切成条状,均匀的摆在铺了油纸的烤盘上
把烤箱200度预热5分钟,放入烤盘170度选25分钟,烤好后不要立即取出,留在烤箱内焖至变凉。
做好的红薯芝麻脆条摆好,在配上一碗花生核桃露,口感香甜酥脆,味道美美的