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水煮蚬子(家常)(
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蚬子加盐,浸泡几小时,让蚬子吐脏东西!
葱,姜,香菜切好,备用!
锅内加清水,加葱姜,大料,少于盐,大火烧开!
水开后加蚬子,继续煮!
煮至蚬子基本都开口!
加香菜,即可!
出锅啦!