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铁锅爆炒羊杂(
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土豆胡萝卜切粗条
备好各种配料跟熟羊杂
锅里倒入少许油,然后把花椒干辣椒爆香,然后放入葱姜蒜炒出香味,最后把土豆条胡萝卜放进去炒到八成熟,倒入熟羊杂炒几分钟,然后放入盐八角粉少许酱油调味。。
把菜翻炒均匀,直到土豆条变沙。
喜欢吃香菜的可以撒一把香菜出锅。。超级好吃下饭的菜哦!