豆包(4/4)
红豆提前泡几个小时候,用高压锅焖30分钟,不喜欢红豆皮的可以多泡,去皮,再焖熟,不过红豆皮很有营养的,还是粗纤维
把熟了的红豆,碾碎,喜欢带点颗粒的,有咬头,嫌麻烦的话,直接用破壁机
发面,面醒后,制作豆包,上屉蒸12到15分钟即可
关火后,焖五分钟,出锅