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炸萝卜丝丸子(1/4)
萝卜刨丝入少许盐，拌匀后把水分挤出来，碗装这备用。
萝卜丝，芹菜，切末，白糖，低筋面粉，全入盆拌匀，湿度就见图，整个看着就是比糊状稍干点就行了。
油锅加热到有纹路，萝卜糊用汤勺，半勺半勺的下锅炸
成品图。