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非黄油版的玛格丽特饼干(2/10)
准备好材料。低筋面粉和玉米淀粉混合在一起了,玉米油和白糖也在一起了,蛋黄已经用勺压成泥了
蛋黄加入打散的油和糖混合物里打
打到融合在一起的程度就好了
把双粉倒入打好的油糖蛋液中,我没筛过,感觉筛和不筛都差不多
用手揉捏并和好一团醒10多分钟
分小团后放烤盘里用大拇指按压中间,这个样子
放烤箱烤,我是上管180度,下管150度,时间18分钟,各家烤箱不一样,注意观察,不要糊了啊
底部边缘微焦即可
出炉啦
酥松香脆,好吃没商量