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土豆排骨焖饭(4/9)
小排剁小段，土豆切三角块。
锅中烧水，水开，放入排骨，姜片，料酒。煮五分钟。捞出，洗净碎骨头。
锅中放油，放入排骨，小火煎至两面微黄。
排骨煎好，推到锅边，倒入土豆，稍微煎一下即可。
煎好的排骨和土豆翻炒一下，加入一大勺生抽，一大勺老抽，一大勺耗油，一小勺白糖，一丁点盐翻炒均匀，加入跟菜齐平的清水。
大米淘好。
排骨连汤倒入电饭锅。按下煮饭健。
煮好后，焖十五分钟。撒上葱花。香！！！
我这次买的排骨有好多脆骨，超级爱吃！