海鲜粥(
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把米洗净沥干,放入电压力锅,加入净水。电压力锅调到粥,开始烧粥底,如果没有电压力锅,电饭锅也可以。
将芹菜和胡萝卜洗净后,切成碎粒,备用。
粟米粒和豌豆洗净备用。
鲜香菇去根,洗净切片备用。
虾仁和鲜带子洗净沥干,加几滴玉米油搅拌,放冰箱冷藏20分钟。
将虾仁和鲜带子从冰箱中取出。起油锅,七成热时把虾仁和鲜带子倒入锅中煸炒,待九成熟时,出锅备用。
起油锅,将芹菜、胡萝卜、粟米粒、豌豆及香菇片炒熟备用。
待粥底烧好后,将备用配菜全部倒入粥底中,搅拌均匀,并按自己口味加入盐和胡椒粉。一锅鲜香可口的海鲜粥就做好了。盛碗后,还可安装个人喜好在粥上加香菜、小葱或芹菜叶哦!