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懒人低脂版糖醋排骨(3/7)
一斤排骨洗净，沥干水
将姜蒜切好，待用。
将一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，调制成糖醋汁。
锅烧热，加入排骨。我的是不粘锅所以没放油，如果不是可以稍微放一点以防黏锅。干煸两分钟，把排骨的油逼出来，就不会油腻了。
加入姜蒜，调好的糖醋汁，和没过排骨的水。盖上锅盖大火。
收汁成这样就要不断翻炒，大概25分钟。
出锅洒上葱花，就可以开动啦！好吃到飞起来！