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红烧鸡中翅(4/15)
鸡中翅，洗净，一分为二切开，备用
青椒、干辣椒切成小段
姜片、蒜片、香料，备用
鸡粉
冰糖
冰糖下热油锅，炒制变成红色
下鸡中翅翻炒
下姜、葱、香料，炒制出香味
放四川豆瓣
放酱油
放青红椒段
所以材料一起炒匀之后加半碗水
加水后闷10多分钟
收水以后放鸡粉
起锅。吃吧。