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可可巧克力豆饼干(4/9)
无盐黄油切小块室温软化,加入糖粉电动打蛋器打发均匀
打发至糖融化,黄油颜色发白。
全蛋液分三次加入黄油内 电动打蛋器打发均匀。
倒入40g巧克力豆 刮刀拌均匀
低粉 可可粉 泡打粉 混合均匀后过筛入黄油内 刮刀拌均匀
揉成无干粉的面团
分成15g每个的小剂子 揉圆 180度预热烤箱
用手按扁 表面压入巧克力豆做装饰。入烤箱170度20分钟
成品。这款饼干属于内部有点酥的 如果想要硬点的口感 那就多烤10分钟。