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黄氏——焖烧茭白(0/4)
茭白竖着切一刀，然后切成片。瘦肉切成片，胡萝卜切成条，蒜头切成末，葱切段
锅烧热，放入油，放入蒜．胡萝卜再放入肉，炒香
放入茭白，翻炒，倒入一点生抽，一点水，闷一会儿
最后放入葱，一点盐，一点鸡精，翻炒片刻，便可出锅